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Curso online de Alergias Alimentarias

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Con este Curso de Alergias Alimentarias (45 horas) evitarás pasar un “mal trago” a tus clientes, evitando alergias e intolerancias alimentarias!

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Descripción

Con este curso conocerás e identificarás los distintos tipos de alergias e intolerancias alimentarias, qué tipo de alimentos causan las alergias e intolerancias, la contaminación cruzada, la limpieza y eliminación de alérgenos de las superficies, etc…

En el sector hotelero como en el de restauración, es imprescindible conocer las diferentes alergias alimentarias que pueden darse, los alimentos que contienen alérgenos, sus síntomas y las consecuencias que pueden darse del consumo de los alimentos que las provocan. Por este motivo, es fundamental que los profesionales realicen el curso de formación

Con este curso de 45 horas aprenderás todos las conceptos necesarios para evitar las consecuencias de las alergias e intolerancias alimentarias, algunas muy graves, que pueden llevar a la muerte a quienes las padecen.

El temario se compone de,

  • Introducción
  • Alergias e intolerancias alimentarias
  • Tipos de alérgenos contemplados en la normativa
  • Plan de prevención de riesgos en alergias alimentarias
  • Legislación aplicable y normativas de obligado cumplimiento
  • Gestión de los riesgos alergénicos por parte del sector de la alimentación
  • Obligaciones de los establecimientos de alimentación
  • Ejemplo prácticos

Cómo funcionan los Cursos Online

  • Una vez que compres tu plaza en el curso online, en el plazo de 48 horas recibirás un correo electrónico, indicándote tus claves de acceso al curso
  • Plazo de realización del curso: 3 meses desde la recepción de las claves de acceso
  • Duración: Depende de cada curso
  • Una vez confirmado el curso, no se admiten devoluciones, ni cambios

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