Curso de pescados marinados y tartares con degustación

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Curso de pescados marinados y tartares con posterior degustación en la Escuela de Cocina de Paco Amor!!!

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Descripción

¿Eres de carne o pescado? Conviértete en un maestro preparando el pescado con este curso de Pescados Marinados y Tartares de Escuela de cocina Paco Amor. Descubre nuevas maneras de preparación y disfruta de tu plato favorito de manera distinta.

Para la primera vez elaboración se utilizará corvina o lubina para preparar un ceviche (un plato originario del Antiguo Perú, en la época de la cultura Moche), con ingredientes variados. Diferentes componentes para que dispongas de más ideas para sorprender a tus comensales.

Para el segundo plato se utilizará atún para elaborar un tartar (pescado crudo picado fino) con diferentes tipos de ingredientes. Este es un  plato muy popular en la cocina francesa!.

Y para el plato final aprenderás a marinar una pieza de salmón fresco,  y al final la parte más divertida del curso: disfrutar con el resto de alumnos los platos cocinados!!!

Recuerda:

  • Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con suficiente antelación, según disponibilidad del centro
  • La caducidad del curso es de 6 meses desde el momento de la compra
  • Si no puedes asistir, otra persona podrá disfrutar de tu bono realizando un cambio de asistente
  • Llegar con antelación a la Escuela de Cocina

Dirección

Escuela de Cocina de Paco Amor

Calle del Halcón, 12 Carabanchel

28025 – Madrid

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